Yvonnes Wikingertopf von Joannya02
Yvonnes Wikingertopf - meine 6 Wikinger lieben es. Über 1429 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Ingredients
- 500 g Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel(n) (geschält und klein gewürfelt)
- 1 etwas Öl zum Braten
- 1 kl. Dose/n Erbsen und Möhren
- 300 ml Fleischbrühe
- 200 ml Sahne
- 1 n. B. Salz und Pfeffer
- 1 n. B. Paprikapulver
- 1 n. B. Schnittlauch
- 1 n. B. Petersilie
- 1 evtl. Saucenbinder (bei Bedarf)
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Directions
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1
Das gemischte Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann kleine Bällchen formen und diese in einer Pfanne mit etwas Öl kräftig rundherum braun braten. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mitbraten. Die Erbsen und Möhren hinzufügen und mit 300 ml Fleischbrühe ablöschen. Nun die Sahne hinzufügen und alles 5 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
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2
Nach Wunsch mit Saucenbinder etwas eindicken und mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern abschmecken.
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Source
https://www.chefkoch.de/rezepte/1738671282836420/Yvonnes-Wikingertopf.html
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